Biddizzi 2025
14,00 €
Grillo in purezza. Giallo paglierino con riflessi verdolini, floreale e agrumato, ampio con spiccata sapidità e mineralità.
Spediamo a partire da 6 bottigliePuoi combinare vini diversi: rossi e bianchi si sommano. Costi e tempi di spedizione
Il vino
- Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
- Profumo: Fiori bianchi, agrumi, zagara, miele
- Sapore: Pieno, fresco, sapido
- Abbinamenti: Piatti e frittura di pesce, carni bianche, formaggi freschi
- Temperatura di servizio: 12°-16°C
- Capacità di invecchiamento: 1-2 anni dopo l'imbottigliamento
Vigneto e cantina
- Zona di produzione: Sicilia orientale — Vittoria (RG), C.da Fontane
- Uve: 100% Grillo
- Sistema d'allevamento: Controspalliera, cordone speronato, 5000 piante/ha
- Resa per ettaro: 9.000 kg/ha
- Vendemmia: Ultima decade di agosto
- Vinificazione: In bianco con macerazione carbonica per 12 ore, fermentazione a 12°/15°
- Affinamento: 3 mesi in acciaio inox, 1-2 mesi in bottiglia
Analisi
- Titolo alcolometrico: 12,00% vol.
- Acidità totale: 6,50 g/l
- Zuccheri riduttori: 1,70 g/l
- pH: 3,10
Valori nutrizionali
Per 100 ml
- Energia: 297 kJ / 71 kcal
- Carboidrati: 0,7 g — di cui zuccheri 0,2 g
- Grassi < 0,1 g — di cui saturi < 0,5 g
- Proteine < 0,5 g — Sale < 0,01 g
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 8 × 8 × 32 cm |
| Vitigno | Grillo |
| Tipologia | Bianco |
| Annata | 2025 |
| Gradazione | 12,00% vol. |
| Formato | 0,75 L |
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Spedizione e consegna
Spedizioni
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- Gli ordini vengono preparati in cantina e affidati al corriere entro 1-2 giorni lavorativi.
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